CHI SONO

Mi presento sono la dott.ssa Antonina Di Salvo, ma tutti mi conoscono come Antonella, lavoro con passione da circa 15 anni, sono una Nutrizionista… una Biologa… ed ecco che voglio spiegarvi chi è un Biologo Nutrizionista…

Il biologo nutrizionista è un professionista specializzato nella valutazione dello stato nutrizionale degli individui e nella formulazione di diete e piani alimentari adatti alle diverse esigenze. Il suo campo di competenza si basa su una profonda conoscenza della biologia umana, della chimica degli alimenti, della fisiologia e della biochimica nutrizionale. Il biologo nutrizionista utilizza queste competenze per aiutare le persone a raggiungere o mantenere uno stato di salute ottimale attraverso l'alimentazione.

Attività Principali

Valutazione dello Stato Nutrizionale: Analisi delle abitudini alimentari dell'individuo, valutazione dello stato di salute generale e specifico, misurazioni antropometriche e, se necessario, raccomandazione di esami di laboratorio.

Pianificazione di Interventi Nutrizionali: Sviluppo di piani alimentari personalizzati che rispondano alle esigenze nutrizionali del singolo, in base a età, stato di salute, livello di attività fisica e eventuali condizioni mediche.

Educazione Alimentare: Fornire informazioni e consigli su una corretta alimentazione e stili di vita salutari. Promuovere la consapevolezza sull’importanza di una dieta equilibrata.

Ricerca e Aggiornamento Continuo: Mantenere aggiornate le proprie conoscenze scientifiche e professionali, partecipando a corsi, conferenze e seminari. Condurre o partecipare a ricerche nel campo della nutrizione.

Collaborazione con Altri Professionisti della Salute: Lavorare a stretto contatto con medici, psicologi, dietisti e altri specialisti della salute per fornire un supporto integrato al paziente.

Ruolo nella Salute Pubblica

Il biologo nutrizionista gioca un ruolo importante anche nel contesto della salute pubblica, contribuendo alla prevenzione di malattie legate alla nutrizione, come obesità, diabete tipo 2, malattie cardiovascolari e altre patologie croniche. Lavora in vari contesti, inclusi ospedali, cliniche private, strutture sportive, scuole, e può essere coinvolto in campagne di sensibilizzazione pubblica.

In conclusione, il mio ruolo chiave è quello di promuovere la salute e il benessere attraverso l'alimentazione, svolgendo un ruolo critico tanto nel trattamento di condizioni esistenti quanto nella prevenzione di nuove malattie.

Cerco di dedicarmi alle storie singole, particolari e diverse di ogni paziente, ascolto con cura i racconti di ognuno cercando di indicare la strada giusta per il benessere e la longevita’!